Распечатать Страница

Азербайджан

Площадь:  86.6 тыс. км2 (12% леса, 1.7% водный бассейн, 54.9% пахотнопригодные земли, в том числе, 31.1% луга и пастбища, 31.4% другие земли). Численность населения :  9 миллионов человек. Государственный язык: азербайджанский. Столица: Баку. Денеж1ная единица: манат Содержание:

  • География
  • Климат
  • Население и традиции
  • Достопримечательности и экскурсии
  • Национальные праздники
  • Национальная кухня
  • Валюта
  • Таможенные правила
  • Магазины и сувениры
  • Советы путешествующим
  • Транспорт
  • Телефония

Азербайджан: География2

Азербайджанская Республика — государство в восточной части Закавказья на юго-западном побережье Каспийского моря. Граничит с Россией (Дагестан) и Грузией на севере, Арменией на западе и Ираном на юге. Нахичеванская Автономная Республика — эксклав Азербайджана — граничит с Арменией на северо-востоке, Ираном на юге, Турцией на западе.

Более половины территории Азербайджана занимают горы. На севере — хребет Кавказа, в средней части — Кура низменность, на юго-востоке — Талышские горы и Ленкоранская низменность.

 

Азербайджан: Климат

Территория страны неоднородна по погодным условиям из-за высотной поясности (здесь насчитывается 8 климатических зон из 11, существующих в мире). Средняя температура июля колеблется от +5 °C в высокогорных районах до +27 °C в низменных. Января, соответственно, от −10 °C до +3 °C. Максимальная летняя температура может достигать +45 °C, зимой же столбик термометра в горных районах может опускаться ночью до −40 °C. Характерны сильные северные ветры, главным образом — осенью. Наилучшее время для посещения страны — период с апреля по октябрь.

Азербайджан : Население и традиции3

15 января 2010 года население Азербайджанской Республики достигло 9 миллионов человек.

Согласно данным Государственного комитета по статистике, на 1 апреля 2010 года численность населения Азербайджанской Республики с начала года, увеличившись на 25 тысяч человек (0,3 процента), составила 9 миллионов 22 тысячи человек. На каждом квадратном километре страны проживают 104 человека. 54,1 процента населения живут в городе, а 45,9 процента – в селах. 49 процентов населения страны составляют мужчины, 51 процент – женщины. На каждую тысячу мужчин приходится 1039 женщин.

Очень многое в стране подчинено вековым обычаям и традиционным исламским нормам, поэтому следует соблюдать определенные правила поведения. В общественных местах женщинам стоит избегать излишне открытой или обтягивающей одежды и мини-юбок, а мужчинам – шорт или маек без рукавов. При этом опрятность в одежде здесь очень ценится, а никаких ограничений на ношение европейской или спортивной одежды в повседневной жизни нет и в помине. Также традиционно очень уважительное отношение к культовым местам (при посещении мечетей и мавзолеев следует соблюдать традиционные для всех исламских стран нормы), но в отличие от многих близлежащих исламских государств, никакого фанатизма к мечетям и гробницам святых нет, для многих местных жителей это объекты искреннего уважения и почитания, но не более того. Сами местные жители, особенно женщины, одеваются достаточно строго, предпочтение отдается темным цветам. Но зато большое внимание уделяется ярким аксессуарам и украшениям.

Гостеприимство азербайджанцев широко известно. В этой, в общем-то небогатой, стране, принять гостя умеют с истинно кавказским радушием и размахом. Отказ от приглашения в гости может быть расценен как личное оскорбление. Но и навязываться в этом вопросе никто не будет – желание гостя – закон, поэтому всегда можно договориться с радушным хозяином на другое время визита. Часто хозяин или другой собеседник дарят гостю подарки, причем зачастую не самые дешевые, поэтому рекомендуется иметь при себе небольшой набор сувениров или подарков. Местные женщины, особенно это заметно в сельских районах, обычно не вмешиваются в беседу хозяина с гостями, даже если среди них тоже есть представительницы прекрасного пола. Они накроют и подадут на стол, но наверняка откажутся разделить трапезу с иностранными гостями, поэтому настаивать на этом не стоит. Повышенное внимание к хозяйке дома, или попытка вовлечь её в беседу, также может быть воспринято неодобрительно.

При входе в дом следует обязательно снять обувь и следовать распоряжениям хозяина. Обычно сначала на стол подают чай, затем вторые блюда, зелень и свежие овощи, а затем – сладости или довга. Брать еду левой рукой не принято. Рис берут щепоткой, некоторые блюда также считается не зазорно брать рукой или кусочком хлеба. В городских условиях трапеза обычно проходит по европейским стандартам, с присутствием столовых приборов и индивидуальных порций. В сельской местности, особенно если речь идет о каком-то общинном празднике, правила поведения за столом более вольные и неформальные.

Азербайджан : Достопримечательности и экскурсии58  Азербайджан

Со времён СССР Азербайджан известен своими туристическими маршрутами и термальными водами. Популярные маршруты социалистических времён бережно сохранены, а также разработаны новые — с посещением исторических и культурных мест, природных объектов. На российском рынке наиболее востребованы: экскурсионные туры (с посещением исторических мест Шамахы, Исмаиллы, Баку, Шеки, Гах, Губа, Ярдымлы и т. д.), пляжный отдых (Баку, Худат, Хачмаз, Сиязан, Ленкорань, Астара), лечебные туры и отдых на термальных водах (Масаллы, Гусары, Нафталан, Баку, Гянджа). А еще в Азербайджане — свыше 130 музеев, галерей и их филиалов, театры, мавзолеи, мечети, крепости и другие уникальные культурные объекты.

Баку: старая часть города — историко-архитектурный заповедник, часто называемый «Бакинским Акрополем». В 70 км южнее Баку находится крупнейшее в СНГ скопление наскальных рисунков Кобыстан (Гобустан), в которое входит более 4000 скальных участков, пещер, крепостей и могильников. В 30 км от Баку лежит селение Сураханы с храмовым комплексом огнепоклонников Атешгях. Также интересен построенный на сероводородных источниках бальнеологический курорт Шихово.

Азербайджан : Национальные праздники68  Азербайджан

  • 1 января – Новый год
  • 20 января – День памяти жертв тоталитарного режима
  • 8 марта – Международный женский день
  • Март-апрель – Новруз-Байрам
  • 9 мая – День Победы
  • 28 мая – День Республики
  • 15 июня – День Национального Спасения
  • 26 июня – День Национальной Армии
  • 18 октября – День Независимости
  • 12 ноября – День Конституции
  • 17 ноября – День Национального Возрождения
  • 31 декабря – День солидарности азербайджанцев всего мира

Также отмечаются религиозные праздники – Рамазан-Байрам (9 февраля), Гурбан-Байрам (Курбан-Байрам, апрель), и др.

Азербайджан : Национальная кухня710  Азербайджан

Азербайджанская кухня примечательна обилием всевозможных мясных, рыбных и овощных блюд, дополняемых ароматной зеленью и великим множеством специй. Некоторые национальные блюда заменяют как «первое», так и «второе». Другая характерная особенность азербайджанских жидких блюд — применение при их изготовлении курдючного жира, который, как правило, закладывается в кушанье в мелко нарубленном виде. Широко распространены мучные первые блюда, а также кушанья, приготовленные из свежего и кислого молока или катыка.

Вторые блюда готовятся преимущественно из баранины, а также из мяса домашней птицы, дичи, овощей и риса. Одно из самых распространённых блюд в Азербайджане — плов, для приготовления которого известно более 40 рецептов. Из вторых блюд особо выделяются шашлыки, туда же относится и знаменитый люля-кебаб и долма из виноградных листьев. Еще стоит попробовать ребрышки ягненка гриль, пирожки «гутабы» с зеленью и творогом или мясом и «садж» — кусочки баранины в овощном ассорти, приготовленные на плоской сковороде на углях.

Сладких блюд в азербайджанской кухне не так много. В основном это пахлава, козинаки, халва, рахат-лукум (с разными добавлениями), заливной инжир и шербет (самый распространённый десертный напиток в стране).

Своеобразен порядок подачи блюд: вначале, по традиции, подают чай, в основном чёрный байховый, затем вторые блюда. Часто после обеда (особенно после плова) подают довгу, приготовленную из кислого молока и зелени.

Вывеску «чайхана» можно встретить в Азербайджане на каждом углу. Чай там подают в маленьких стеклянных стаканчиках «армуди» грушевидной формы. А к нему — бакинскую пахлаву, варенье из белой черешни, инжира, вишни и кизила, грецкого ореха и даже арбуза.

Азербайджан: Валюта

Курс обмена в банках и обменных пунктах отличается незначительно. Пункты обмена валюты расположены по всему Баку и другим крупным городам. В отелях, торговых центрах и крупных супермаркетах принимают к оплате кредитные карты. В небольших магазинах и ресторанчиках расплачиваются наличными.

Банкоматы в столице Азербайджана есть в большинстве банков, многие из них работают круглосуточно. Через банкоматы можно снять наличные манаты и USD.

 

Азербайджан: Таможенные правила

Ввоз и вывоз валюты не ограничен, декларация обязательна. Беспошлинно разрешено ввозить: до 1000 сигарет или 1 кг табачных изделий, до 1,5 л крепких алкогольных напитков и 2 л вина, парфюмерию (для личного использования, в разумных количествах), а также другие товары на сумму не более 10 000 USD.

Из страны разрешается вывозить свои личные вещи, изделия ручной работы и товары, купленные в стране. Вывоз любого антиквариата (включая драгоценные камни, монеты, рукописи и другие произведения искусства) без разрешения соответствующих органов запрещается. Запрещён транзит наркотических веществ, оружия и боеприпасов (за исключением охотничьего, на которое нужно получить разрешение), литературы и видеоматериалов, оскорбляющих нравственность и государственный строй страны.

Чёрной икры из страны можно вывезти не более 600 г. Любой ковер или изделие народных промыслов, произведённые до 1960 г., автоматически считаются антиквариатом и облагаются налогом. Освобождает от налога только соответствующий сертификат Министерства Культуры, который выдаётся вместе с покупкой в официальных художественных салонах или магазинах. Товары, купленные на рынках или в частных магазинчиках, такого сертификата обычно не имеют.

Азербайджан : Магазины и сувениры

В центре Баку магазины работают с 9:00 до позднего вечера, на окраине — в основном до 19:00-20:00. Самые низкие цены — на рынках и ярмарках. Местный шёлк, керамику и другие товары ремесленного производства можно купить в Sharg Bazary (современный закрытый рынок), а также на знаменитой Торговой улице и в «старом городе» в Баку. Цены договорные, поэтому можно (и нужно) торговаться.

Качественные и недорогие ковры можно найти в центре плетения ковров в пригороде Баку Нардаране, а дорогие шедевры — в специализированных столичных магазинах. Кроме того, из Азербайджана стоит привезти нарды (это практически национальная игра, в которую в стране «режутся» и стар, и млад), металлическую посуду и знаменитые кепки-«аэродромы». Из съедобных сувениров стоит обратить внимание на черную икру (которую в России сейчас особо и не укупишь), бакинскую пахлаву, специи и ароматические травы.

 

Азербайджан : Транспорт8

Между городами Азербайджана можно передвигаться на автобусах, маршрутках или такси. Автовокзал обычно расположен по соседству с городским рынком. Автобусы ходят по расписанию, а маршрутки отправляются по мере заполнения. Стоимость проезда везде примерно одинакова.

Кроме того, в Азербайджане не умерла старинная советская традиция присылать к вокзалу или аэропорту автобус от каждой гостиницы за своими отдыхающими — это нужно уточнять заранее при бронировании проживания.

Общественный транспорт — маршрутные автобусы (работают круглосуточно) и метрополитен (до 1:00). В любое время суток можно воспользоваться услугами такси, цену лучше оговаривать заранее. Стоимость проезда в пределах города — от 3 до 8 USD.

Азербайджан : Телефония

Сотовая связь стандарта GSM 900 развивается чрезвычайно быстро по всей стране. Наиболее крупные операторы — Azercellи Bakcell. Роуминг доступен абонентам крупных российских операторов. Охват ограничен столицей и другими крупными городами, но сеть быстро расширяется и достаточно недорога. Для выхода с городского аппарата на сотовую сеть набирается код (8)50 {Azercell, GSM-код 40001, номер семизначный}, (8)55 или (8)555 (Bakcell, GSM-код 40002, номер шестизначный).

Система телефонной связи Азербайджана базируется на достаточно старом оборудовании, но в настоящее время переживает период бурного развития. В столице достаточно большое количество телефонов-автоматов, расположенных на улицах, в холлах большинства крупных магазинов и общественных учреждений. Большинство из них обеспечивает только внутригородскую связь и работает по телефонным карточкам нескольких типов (продаются в почтовых отделениях, офисах телефонных компаний и на железнодорожной станции столицы). Аппараты, имеющие прямой выход на междугородные и международные линии, распространены относительно слабо, в большинстве случаев их можно найти около офисов банков и обменных пунктов, а также возле государственных учреждений или в крупных магазинах. В большинстве случаев звонки за пределы страны можно совершить только через оператора.

Междугородные и международные звонки за пределами столицы можно совершить только с переговорного пункта (расположены в отделениях связи и на почтамтах) или через оператора.

Международный код страны — 994. Для звонка в Азербайджан из России необходимо набрать — 8 — 10 — 994 — код города — номер вызываемого абонента.

Коды некоторых крупных городов: Агдам — 192, Агдаш — 193, Али-Байрамлы — 197, Астара — 195, Ахсу — 198, Баку — 12, Барда — 110, Белокань (Белоканы) — 119, Габала — 160, Геокчай — 167, Гобустан — 150, Гянджа — 22, Джабраил — 118, Джалилабад — 114, Евлах — 166, Закаталы — 174, Зардоб — 135, Имишли — 154, Исмаиллы — 178, Кельбаджары — 237, Куба — 169, Кюрдамир — 145, Ленкорань — 171, Лерик — 157, Мингечаур — 147, Нафталан — 255, Нахичевань — 136, Огуз — 111, Саатлы — 168, Сабирабад — 143, Сальяны — 163, Сумгаит — 164, Тауз — 231, Уджары — 170, Физули — 141, Ханкенди — 89322, Ханлар — 230, Ходжалы — 102, Шеки — 177, Шемаха — 176, Ярдымлы — 175.

Поделиться с друзьями!

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Постоянная ссылка на это сообщение: http://www.rodostour-in.com.ua/azerbaijan/